Me quedé sin masa de pizza y se me ocurrió usar las típicas tortillas mexicanas que todos tenemos en la despensa. Salen muy buenas, y mucho más ligeras. Simplemente tomate, queso, orégano y lo que queráis poner.
Si queréis probar, simplemente tened en cuenta que es mejor ponerlas algo más arriba en el horno de lo habitual, pero me ha gustado el descubrimiento y os lo recomiendo.
Si queréis hacer varias a la vez, podéis usar el típico truco:
